• 匠心烹陇味 赛场创佳绩
    发布时间:2026年09月11日        来源:        作者:

    9月10日,由甘肃省餐饮烹饪行业协会主办的第八届甘肃省厨师节暨第三届兰州百合节圆满落幕。城投集团酒管公司选派11名骨干厨师组队参赛,获得7项银奖、4 项铜奖。

    本届赛事聚焦陇味传承、创新融合与健康烹饪理念,设置中餐热菜、创意凉菜、中式面点、食品雕刻等竞赛类别,是甘肃省餐饮行业规格高、专业性强、影响力广的权威技能赛事。

    一直以来,酒管公司坚持立足主责主业,着力推进餐饮服务品质提升,常态化开展岗位技能练兵、菜品研发与行业交流活动,深度挖掘本土食材特色,持续完善标准化高品质餐饮服务体系,不断夯实技能人才队伍建设根基,以匠心技艺擦亮国企餐饮服务品牌。

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